佐藤農園ではこんなものを栽培しています

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店長日記

こんにちは！店長の佐藤です。

佐藤農園のお米は、種蒔きから収穫、調整、包装して販売するまで、すべての工程を自家作業しています。他の業者に委託する部分はいっさいありません。
だから、自分のお米の味や品質、安全性には自信があります。
ぜひご賞味ください。

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佐藤農園

所在地

青森市浜田玉川55-1

農園

青森市荒川柴田97

連絡先

TEL・FAX　017-776-7681
E:mail　shopmaster@satounouen.dx.shopserve.jp

Web担当　佐藤大輔

佐藤農園　ｓｔａｆｆ

父・・・　佐藤　勉

Ｓ２５年生まれ
主担当　「米、切花」
農業ひとすじ４０年のベテラン。早くから収量重視の生産に疑問を持ち、収量優先 → 食味優先への転換を図り、おいしいお米づくりを目指して日夜研究を続けています。

母・・・　佐藤　幸枝

Ｓ２３年生まれ
主担当　「切花、野菜全般」
農産物は農家から直接買うのが一番という構想のもと、ＪＡ等での農産物直売所の創設に尽力してきました。直売所「げんき畑」会長。

息子・・・　佐藤　大輔

Ｓ５０年生まれ
主担当　「ぶどう、米」
元農林水産省職員。平成１９年より、青森農政事務所を退職して就農しました。Ｗｅｂ担当。このサイトは私が書いてます。
文章は苦手なので、つたない説明になってしまうかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします。

種蒔き

４月６日

水稲の種蒔きをしました。１回目です。

ベルトコンベアー方式の種蒔き機です。現在主流のタイプですね。
手前から苗箱を入れてやって、床土を入れ、水を散布して、種を蒔いて、覆土をして完了です。

床土を入れて、

水を散布します。

種を蒔きます。チェーンのギア比によって、一箱に蒔く種子の量を選択できるようになっています。
ちなみにわが家では１３０ｇ蒔きにしています。

最後に覆土をかけて終了です。

それを育苗機に入れて加温します。
覆いをかぶせて、スチームで３０℃前後に加温して数日おきます。土から芽がちょっぴり出るくらいになったら、育苗用のビニールハウスに移します。
これから、３日くらいでしょうか・・・

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